創業40年以上こだわりの味を提供し続けるいづも庵

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地元に根付いた創業40年以上のお店で、こだわりが詰まった兵庫 そばが食べられます。そばにはルチンというが栄養素が豊富に含まれていて、体にも良い成分です。そば粉は出雲から取り寄せており、添加物も不使用なので、子供にも安心して食べてもらえます。

いづも庵は創業から続く秘伝の混合だしを使っていて、兵庫 そば本来の味を引き立てています。誤魔化しのきかない素朴な味わいで、のどごしも良く、食欲不振のときもつるつるとさっぱり食べられます。カウンターとテーブル、座敷席があって、宴会にも対応しています。

一品ものや丼ものもあり、家族みんなで食事を楽しめます。兵庫 そば粉を使ったアイスも人気で、黒糖カラメルとざくざくしたナッツとの相性が抜群です。いづも庵は地元住民だけでなく、遠方から訪れる方もいます。日本の食文化を語るうえで欠かせないそばを、誰でも気軽に味わうことができます。